أطباق شهية ومصورة مجربة وشخصية |
| | ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ فرموزا بطريقتي الخاصة مع الصور أكيد¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ | |
| | كاتب الموضوع | رسالة |
---|
الشيف لولو Admin
عدد المساهمات : 103 تاريخ التسجيل : 21/03/2008
| موضوع: ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ فرموزا بطريقتي الخاصة مع الصور أكيد¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ الجمعة 04 أبريل 2008, 4:18 am | |
| ياهلا بحيباتي أحضرت لكم اليوم طريقة الفرموزا وعليها نكهتي بصراحة هي شوية دسمة لكن لذيذة اترككم مع المقادير والخطوات المقادير 3اكواب دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح ثلث كوب زيت فارم او زيت عادي نصف ملعقة صغيرة خميرة بيضة +بياض بيضة ثانية والصفار يستعمل لدهن العجين ماء للعحن اخلطي الدقيق مع الملح والخميرة ثم اضيفي الزيت واخلطي اضيفي البيض واخلطي واخيرا الماء حتى تحصلي على عجينة لينة تترك لترتاح 30 دقيقة اثناءها جهزي الحشو مقادير الحشو نصف كيلو لحم مفروم 80 جرام زبدةبحرارة الغرفة 2بصل نصف حبة طماطم ثلاثة ارباع ملعقة شاي ملح ربع ملعة شاي كمون 1ملعقة شاي فلفل اسود افرمي البصل ناعما اضيفي البهارات واللحم والزيدة واخلطي ثم اضيفي الطاطم المقطعة هذا شكل الحشوة اقسمي العجينة الى 3 اقسام افردي القسم الاول وقطعيه الى مستطيلات ضعي الحشوة عليها اغلقي العجينة جيدا ادهني العجين بصفار البيض وهكذا حتى تنتهي من العجين كله ادخليه الفرن ساخن 450 حتى يتحمر من الاسفل ثم من الاعلى ممن الممكن ان تضيفي له سمسم وحبة سوداء .وبالعافية والهناء | |
| | | ام الأطافيل
عدد المساهمات : 24 تاريخ التسجيل : 31/03/2008
| موضوع: رد: ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ فرموزا بطريقتي الخاصة مع الصور أكيد¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ السبت 05 أبريل 2008, 8:55 pm | |
| لولو يا ام احلى بنوتات تسلم اياديك والله مرة عملتها وطلعت معايا ناشفة مع اني حطيت اللحمة نية لكن راح اجرب طريقتك شكلها رررروووووووووووووووووعة . | |
| | | الشيف لولو Admin
عدد المساهمات : 103 تاريخ التسجيل : 21/03/2008
| موضوع: رد: ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ فرموزا بطريقتي الخاصة مع الصور أكيد¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ الأحد 06 أبريل 2008, 12:11 am | |
| الله يسلم عمرك وايامك يارب
جربي طريقتي وباذن الله تطلع طرية وتمام التمام | |
| | | روزاليندا
عدد المساهمات : 3 تاريخ التسجيل : 01/04/2008 العمر : 44
| | | | الشيف لولو Admin
عدد المساهمات : 103 تاريخ التسجيل : 21/03/2008
| موضوع: رد: ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ فرموزا بطريقتي الخاصة مع الصور أكيد¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ الثلاثاء 08 أبريل 2008, 1:13 am | |
| هلا حبيبتي يسعد لي هالطلة الحلوة جربيها ياقلبي وقولي لي النتيجة | |
| | | | ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ فرموزا بطريقتي الخاصة مع الصور أكيد¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ | |
|
مواضيع مماثلة | |
|
مواضيع مماثلة | |
| |
| صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| |
|